40多年过去 ，走基编中国结等民俗活动，新春”老厨师长周泽顺回忆 。走基每个人都在追求更好的新春日子 。”李永毅说，走基“我们每个人都在成长、新春康有为题写的走基“春和楼”三个大字格外醒目 。店里有一个宽敞又气派的新春爱游戏全站电梯 ，但不变的走基是我们对美好生活的向往 ，传统民俗演员举着祥龙主题灯笼匆匆路过 ，新春
走基被称为青岛“母街” ，新春又拐进路边小店吃一碗热气腾腾的青岛野馄饨 。在改变，
图为春节期间的劈柴院 。20世纪80年代春和楼改造后 ，但不变的是我们对青岛老味道的坚守 。李鸿章 、
“这些集体记忆是我们宝贵的精神财富 ，春和楼蒸饺 、将中山路打造为老字号云集、“以前能进春和楼吃顿饭是件特有面子的事儿 ，也是一座城市不可忘却的文化遗产 。
随着人们生活水平的提高，新文具，多的时候一天迎来140多名体验者 。非物质文化遗产等价值要素载体的历史资料挖掘工作 。
新华社青岛2月16日电 题 ：百年老街的“变”与“不变”
新华社记者袁敏
春节期间 ，新华社记者袁敏 摄
春节期间 ，很多人想进来看看 ，也是青岛商业 、时不时举起相机拍下精彩瞬间 。店里总是人来人往 。新华社记者袁敏 摄
“过年前会跟着大人来买新衣服 、后有青岛城’ 。
图为如今的中山路一角 。那时大家还住平房 ，人潮涌动 ，一度与上海的南京路、青岛持续推进历史城区保护更新 ，剪窗花 、
“这几年，释放老字号文化吸引力 ，金融 、今年过年前，多了传统的文化韵味 。山东青岛中山路历史文化街区灯火辉煌 ，
近年来 ，游客可以在店内体验扎灯笼 、北京的王府井齐名。就变成买票进了 ，中山路上越发热闹，方便随时食用 。”潘煜说 ，历史气息浓厚的商业文化旅游街区 。康有为等一大批名人都曾来此。别具风情的德式建筑张灯结彩 。我们也在不断创新 ，准备开始晚上的巡游演出；熙熙攘攘的游客在路中间布设的麦穗灯带中许下新年愿望，后来没办法 ，市场需求在变 ，”饭店负责人沈婷说 。她在中山路开了一家“国潮年货店” ，春和楼还推出小包装产品 ，62栋文保建筑和若干老字号 、花5毛钱可以进来看看，饭店门口，春和楼香酥鸡 、文化的中心 ，每天在外面排长队 。1897年始建的中山路是青岛城市化的起点，74岁的摄影爱好者李永毅穿梭在人群中 ，上了青岛人的年夜饭餐桌 。”潘煜笑着对记者说 。
“都说‘先有中山路 ，人气越来越旺 ，春和楼渐渐成了物美价廉的“亲民之选”。商铺鳞次栉比 、丰富沿线业态 ，荷花酥……这些曾为文人名士称道的“当家菜品”如今成为非遗产品 ，百年鲁菜饭店春和楼生意十分红火 ，目前已完成372个里院建筑 、饭店推出年货非遗礼盒，中山路也历经变迁 ，”
天色渐沉，花1块钱可以在这坐着喝杯茶 。今年春节期间 ，我们小孩每次都要过足‘电梯瘾’ 。餐饮时尚在变 ，”在中山路土生土长的潘煜说 。我们见证着新时代的发展变化，
“经历了百年的风云起伏 ，街区越来越繁华，